内容摘要：大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于板鸭炖豆腐的家常做法，板鸭炖豆腐的家常做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录腊鸭腿蒸豆腐做法煎豆腐的灵魂蘸料板鸭火锅白汤做法腊鸭腿蒸豆

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本文目录

1. 腊鸭腿蒸豆腐做法
2. 煎豆腐的做法做法灵魂蘸料
3. 板鸭火锅白汤做法

腊鸭腿蒸豆腐做法

原料:

腊鸭腿2只、豆腐200g、窍门青笋球6个 、板鸭板鸭胡萝卜球6个 、炖豆炖豆葱段5g、腐的腐蒜片5g

调味料:

盐
、家常家常料酒
、做法做法生抽、窍门蚝油 、板鸭板鸭鱼露、炖豆炖豆高汤、腐的腐鸡粉各适量

做法:

1、腊鸭腿 ，豆腐切块 ，青笋胡萝卜和豆腐分别焯水
，腊鸭放入加料酒的锅中焯水；

2、腊鸭放入油锅滑油备用，留底油下入葱蒜爆香 ，加料酒腊鸭吨10分钟；

3、再加青笋胡萝卜和豆腐 ，调味料炖5分钟  。腊鸭腿蒸豆腐完成

煎豆腐的灵魂蘸料

辣椒酱因为辣椒酱可以增加豆腐的口感，提升口味。并且辣椒酱的辣味可以刺激食欲，让人更加喜欢豆腐 
。此外，如果喜欢吃不辣的可以添加一些酱油或者醋，使口感更加鲜美。也可以加入一些蒜末或者葱花，提升豆腐的香气 。总的来说 ，还是要根据个人口味和喜好来选择的。

板鸭火锅白汤做法

板鸭洗净，冷水浸泡半小时左右后捞起焯水
。去掉浮沫，汤保留
。

步骤2

板鸭捞出沥干水分 ，热锅小火煸炒出油，下姜片、大蒜白（亦可加干辣椒 、花椒和蒜，女儿不吃 ，所以我没放）炒至香味溢出 ，加入少许生抽、料酒去腥入味儿 。

步骤3

倒入之前的汤，大火烧开转小火出汤汁。

步骤4

火锅底部铺入大白菜
，倒入汤汁 ，根据自己的口味加盐，上面铺上豆腐果、豆腐和板鸭，撒上大蒜叶 ，火锅开小火煮～搞定了！

板鸭炖豆腐的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于板鸭炖豆腐的家常做法窍门 、板鸭炖豆腐的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。