很多朋友对于简单食谱家常菜做法和简单食谱家常菜做法大全不太懂 ,简单家常今天就由小编来为大家分享,食谱希望可以帮助到大家,菜做常菜下面一起来看看吧!法简
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五味俱全 。在某工地每天都有150个人左右开饭 ,做法工地厨师在食堂打菜窗口写有菜谱。简单家常小鸡炖蘑菇加花生米 。食谱红烧肉炒青椒,菜做常菜猪肉炖粉条 。法简鸭肉炒荪干加大葱 。单食大全这四个大锅菜工人们都喜欢。做法人多只能按大众口味来弄菜,简单家常你自由选用两种大锅菜 ,食谱太爽了 。菜做常菜
杭帮菜版的鲜豆腐汤
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用料
豆腐块
虾干
咸肉/香肠
黑木耳
冬笋
腐竹
香菜/小葱
鸡汤
蘑菇
杭帮菜版的鲜豆腐汤的做法步骤
步骤1
热锅热油放入大葱段爆香
步骤2
放入虾干头煸出虾油然后再放入虾身子
步骤3
有咸肉/香肠的话 ,现在也放一点,煸炒一下
步骤4
放蘑菇丁,笋片,随便炒一炒
步骤5
加入鸡汤,烧滚开之后放豆腐,黑木耳
步骤6
然后加腐竹
步骤7
加盐调味再加一点点糖提鲜
步骤8
起锅前加一点点葱花/香菜段
菜谱是饭店为了方便客人点菜把饭店内各式各样菜印成一本书。书中有各种菜图案,价格和菜品的简单介绍。客人可以依照菜谱去点自己想吃的菜既方便客人也方便主家。很便捷的一种方式。
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